Jei streikuoja širdis
Mūsų šalies tradicinis žiemos racionas turtingas gyvulinių riebalų – taip šilčiau. Deja, tai apsunkina kraujagyslių veiklą: į organizmą patenka daugiau cholesterolio. Vadinasi, didėja hipertonijos ir net insulto rizika.
Alyvuogių aliejus saugo nuo šių problemų. Nustatyta, kad jis mažina organizme „blogojo“ cholesterolio, o „gerojo“, kuris būtinas kraujagyslių tvirtumui, lieka tiek pat. Beje, alyvuogių aliejuje yra polifenolių, kurie truputį skystina kraują ir neleidžia susidaryti trombams. Būtent todėl verta kasdien aliejaus pilti į salotas ir antrus patiekalus.
Trūkinėja lūpos, pleiskanoja oda
Žiemą patiriamos odos problemos susijusios ne tik su vėjo ir šalčio poveikiu, bet ir su vitamino E trūkumu. Būtent jis greitai užgydo žaizdeles ir įtrūkimus, o odos ląstelės greičiau atsinaujina. Be to, E vitaminas saugo odą nuo žalingo aplinkos poveikio: vėjo, dulkių, automobilių išmetamųjų dujų.
Alyvuogių aliejuje gausu vitamino E, todėl jį vartoja odos problemoms šalinti. Ir ne tik geria, bet ir daro kaukes, tada oda tampa minkšta ir elastinga. Plaukams aliejus taip pat turi teigiamą poveikį.
Vidurių užkietėjimas
šaltuoju metų laiku neretai kyla tokių problemų. Taip yra todėl, kad žiemą mažiau valgoma vaisių ir daržovių. Vadinasi, organizmas gauna nedaug skaidulinių medžiagų, gerinančių žarnyno veiklą.
Alyvuogių aliejus sureguliuoja žarnyno darbą. Jis stimuliuoja kepenų veiklą ir skatina tulžies išsiskyrimą. Dėl to suaktyvėja žarnyno veikla, jis ima dirbti visu pajėgumu.
Efektas labiau pastebimas, jei šaukštą aliejaus išgersite ryte nieko nevalgę. Jei aliejumi paskaninate salotas, poveikis taip pat bus geras. Juk su daržovėmis taip pat gaunama naudingų skaidulinių medžiagų.
Pablogėjo regėjimas
Net ir tie, kurie vasarą puikiai mato, žiemą skundžiasi, kad suprastėjo regėjimas. Ir tai nėra keista. Kadangi dienos trumpos, trūksta natūralios šviesos, tad nuolat dega lempos. Tai labai vargina akis, mažėja regėjimo aštrumas. Regėjimui kenkia sniego spindesys, ypač saulėtą dieną. Tuomet šviesa būna per ryški ir taip pat vargina, šis nuovargis vėliau gali virsti rimtesne bėda.
Regėjimą pagerinti padės alyvuogių aliejus. Jame yra karotino, jis organizme virsta vitaminu A. Šis vitaminas būtinas tinklainei, nuo jo priklauso jautrumas šviesai. Todėl jei organizme yra pakankamai A vitamino, rūpesčių dėl regėjimo būna mažiau.
Peršalimas
Žiemos pabaigoje imunitetas nusilpsta dėl vitaminų ir mineralų trūkumo. Alyvuogių aliejus iš dalies kompensuoja šį stygių. Jame gausu antioksidantų – provitamino A, vitamino E, polifenolių, kurie saugo organizmą nuo senėjimo. Taip pat sustiprėja atsparumas infekcijoms ir virusams.
Alyvuogių aliejus puikiai pasisavinamas – tai svarbu todėl, kad imunitetas veiktų be sutrikimų. Aliejuje esantis vitaminas D, kurio žiemą itin trūksta, padės įveikti nuovargį, vadinasi, sumažės peršalimo tikimybė.
Parengė A.Kaminskienė
“Sekundė”
Vido Venslaviškio nuotr.
