Šios daržovės mažina cholesterolio koncentraciją kraujyje, taigi neleidžia ant kraujagyslių sienelių susidaryti aterosklerozinėms plokštelėms. Dvi trys česnako skiltelės per dieną – tokia profilaktinė šio gydomojo augalo norma.
Aterosklerozei gydyti rekomenduojama česnakus vartoti kartu su citrinų sultimis. Nesunku pasigaminti tokio gydomojo mišinio: vidutinio dydžio česnako galvutė susmulkinama ir užpilama stikline saulėgrąžų aliejaus. Pasigamintas antpilas parą palaikomas šaldytuve. Arbatinį šaukštelį šio antpilo sumaišius su tokiu pat kiekiu citrinos sulčių, geriama tris kartus per dieną, likus pusvalandžiui iki valgant.
Dar vienas receptas. Susmulkinta česnako galvutė sumaišoma su vienos citrinos sultimis ir dviem arbatiniais šaukšteliais medaus. Mišinys išgeriamas per du kartus – likus pusei valandos iki pusryčių ir vakarienės.
PARENGĖ L.ŽUKAITĖ
"Sekundė"
Vytauto Prekevičiaus nuotr.
