* Kasdien suvalgykite 5 patiekalus, pagamintus iš įvairių spalvų daržovių bei vaisių. Ypač naudingi tamsiai žalios, oranžinės ir geltonos spalvos.
* Kryžmažiedžių šeimos daržovės–įvairių rūšių kopūstai, burokėliai tinka onkologinėms ir širdies ligoms gydyti bei jų profilaktikai. Valgykite jas mažiausiai 2 kartus per savaitę, gerkite jų sultis. Jeigu nuo šviežių daržovių žarnyne kaupiasi dujos, valgykite truputį patroškintas.
* Onkologinių ligų profilaktikai ypač rekomenduotinos morkų sultys, kuriose yra vitaminų A ir C; daigintų kviečių produktai, kuriuose gausu vitamino E ir B grupės vitaminų; jūros kopūstai, turtingi mineralinių medžiagų, ypač seleno, kalcio, magnio.
* Kasdien valgykite maistą, nestokojantį ląstelienos: sudygusius grūdus, vaisius, sultis, riešutus, ankštines daržoves. Avižų ir ryžių sėlenos ypač naudingos širdžiai, o kviečių –labiau tinkamos pieno liaukų vėžio profilaktikai. Prie ląstelienos turtingų maisto produktų pratinkitės pamažu: iš pradžių valgykite juos šiltus, truputį patroškintus. Antraip gali sutrikti virškinimas.
* Valgykite nenuluptus šviežius vaisius, nešlifuotų grūdų kruopas ir venkite rafinuotų maisto produktų.
* Bent du kartus per savaitę valgykite žuvies–tuno, lašišos, silkės, upėtakio, sardinės, skumbrės.
* Vartokite sojos produktus (ypač jos pieną, varškę, jogurtą), kurie saugo nuo krūties vėžio.
* Mažiau valgykite mėsos, gyvulinės kilmės riebalų, venkite pramoninių produktų, kuriuose jų yra.
* Nepiktnaudžiaukite sūriu, aštriu, konservuotu, rūkytu maistu, nevalgykite produktų pasibaigus jų vartojimo terminui.
"šiaulių kraštas"
